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festival

Il Festival CULTURAL rappresenta un'iniziativa volta alla promozione della cultura alimentare italiana, ponendo al centro valori fondamentali come una sana alimentazione, la qualità dei prodotti e la sostenibilità ambientale. Attraverso il rispetto degli ecosistemi e della stagionalità, il festival contribuisce non solo alla tutela dell'ambiente, ma anche alla valorizzazione dei paesaggi rurali e dell'identità territoriale.
CULTURAL si propone di far conoscere le eccellenze del gusto italiano, mettendo in risalto la ricchezza enogastronomica locale. Sostenendo le piccole e medie imprese e le persone che innovano e producono nel rispetto delle tradizioni, il festival diventa un punto d'incontro per chi desidera contribuire a uno sviluppo sostenibile e futuro del settore agroalimentare.

obiettivi

A partire dal 2014, con 14 edizioni e il coinvolgimento di oltre 500 produttori, CULTURAL ha contribuito in modo decisivo alla conoscenza e alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico italiano anche all’estero. Sostiene le aziende nel percorso di crescita professionale, offrendo una vetrina espositiva consolidata, un accompagnamento mirato allo sviluppo strategico e sinergico di nuove partnership. Il Festival, dedicato a distributori, buyers, albergatori, ristoratori, chef, pizzaioli, panificatori e il mondo sempre più ampio dei foodies, è lo scenario ideale in cui incontrare i produttori e degustare i loro prodotti, assistere a masterclass, interviste, tavole rotonde e partecipare a laboratori organizzati in collaborazione con cuochi, pizzaioli, panificatori, pasticcieri, sommelier e artigiani del gusto.

luogo

Il Monastero di Colonna di Trani, affacciato sulle azzurre acque dell’Adriatico, rappresenta uno dei simboli più prestigiosi della città. L’edificio monastico fu costruito nell’XI secolo dai Benedettini sul lato settentrionale della chiesa di Santa Maria di Colonna intorno a un chiostro quadrangolare. La suggestiva architettura, gli spazi ampi, la posizione strategica rivestita nello scenario paesaggistico della città, eleggono il Monastero location ideale per ospitare il festival.

Monastero di Colonna
Trani (Bt)

indicazioni 

Orario festival
10:30 — 19:00

 

 

 

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